Enjoy Veggy Life

ゆるくベジタリアン生活を送ってるアスリート女子のベジタリアン情報覚書。

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菜食で少食が体には一番いいのかもしれない

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昨日は新宿の高島屋さんで4個798円で美味しそうなアボカドを入手しました!

アボカドって時々ハズレがあるんだけど、高島屋さんで買った時は一度もハズレがないんで。それ以来次いでがある時はちょっとお値段張っても高島屋さんでアボカドだけ買ってます!

なんだかんだ、やっぱり新鮮ですよね、百貨店の野菜コーナー。

今朝は少食でガンが治った話とか、なぜか読み始めてしまって止まらなくなってしまいました。確かに菜食で少食って体に負担がない食生活なんじゃないかと思います。

菜食・少食は当たり前だが体が軽い

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私はお酒が好きなので、夜はだいたい飲むのですが

それでも肉類をとった日と取らなかった日は翌日の体のだるさが半端なく違います。

肉も少量ならまだしも、量をとってしまうと次の日胃がちょとムカムカします。

ちなみに糖質が私にとっては体を重くさせるものなので、炭水化物はたくさんはとってません。

昨日は全て植物性で久々に自炊をしました!(自炊と言っても野菜焼いただけとかですけど)お酒少し飲んで。

すると体は結構軽く感じました。頭が冴えてたので朝からプログラミングの勉強しちゃいました。

体の軽さというか、目覚めがスッキリでした。五時間睡眠くらいでしょうか。

量を食べると麻痺してくる 

これは肉食菜食関係ないかもしれないけど、あまりたくさんの量を普段から食べていると、少ない量に満足できなくなってきてしまう。

胃が膨張してるんでしょうか。

お腹いっぱい食べると眠たくなるし。あまりいいことがないような気がしますよね。

とは言っても「食べたい」と思うとコントロールするのって結構難しかったりする。

私の場合一人暮らしなので、自分が食べる分だけ買っておけばいいけれど、家族やパートナーと同居の人なんかはその辺のコントロールってどうしてるんだろう??

ついつい食べてしまいそうな時は私は外のカフェに言ってアイスコーヒーを飲みながらPC作業したりしてます。

少食が習慣になると平気なんですけどね。量はちょっとずつ減らしていくと良いのでしょうか。個人的なお勧めは筋肉をつけることなんですけど。お腹に。そうするとお腹がすきにくくなるんですよ(私だけかな。。?)

食品から日用品まで大型スーパー並みの品ぞろえ ローソンフレッシュ

食べた後もすぐ動ける

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菜食で少食のメリットって食べてもすぐ動けることじゃないかな?

食べすぎると、動きは緩慢になるし眠くなるし体が重くなるし。

特に炭水化物を少し控えめにして野菜と豆類中心だと消化が早いのですぐ運動できる。

肉食は消化に時間がかかるといいますしね。

アスリートは肉を食べたほうがいいっていう人もいるけれど

これは体質にもよるだろうし。なんとも言えないですね。

ビーガンのアスリートもいるからなー。

macrobiotic-daisuki.jp

そしてお金がかからない

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菜食・少食にすると食費が安くなります(笑)

なるべくいい野菜を買ったりするようにはするけど、

意外と惰性で買ってると食費って結構な額なんですよね!

外食もそうだけど。

外食でお酒飲んだりすると、ノリで頼んじゃったりしてお腹いっぱいなのに頼むとかしちゃうこともあるから。

まとめ

そういうわけで食べすぎはよくないぞ!って話でした。

特に私自身が食べ物に対してグルメでもなんでもないので言えることなのかもしれませんが。日々のパフォーマンスをあげるのも、少食でできるだけ菜食のほうが何かと良いのではなかろうか?と思ったので今日は書いてみました!

お酒は飲みすぎない程度に飲みます。

 

ポムノワゼットを焼いてみた!

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先日買ったこのポムノワゼット!

avocadolove.hatenadiary.com

オーブンで焼いてみました。

時間は表示時間が温めたオーブンで10分、さらにかき混ぜて10分と表示があったのでそのまま。

ちなみにノワゼットとは、ヘーゼルナッツという意味のフランス語だそうです。

この料理だとヘーゼルナッツ色のってニュアンスかな?

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見た目が可愛い。。

ズッキーニも一緒に焼いてみた。

これ、多分万人が好きな味ですね。絶対間違いない系。

子供からお年寄りまで大丈夫なやつ。

野菜と一緒に焼いちゃえばオードブルぽくもなるし。おすすめでした!

ポムノワゼット焼いてみた!っていうと、いかにも料理しました感だけど、冷凍食品焼いただけっていう。

ポム ノアゼット【業務用・お得】

ビオセボンのじゃないけど、冷凍の通販もありました!↑

最近は料理時間はほとんどないです。ビオセボンで調理済みのオーガニック系フードもたくさんあったのでそれも試してみたいです。

ちなみに手作りの場合、日本語だとレシピが見つからなかったのですが英語のサイトでいくつか。あとこちらのyoutubeがわかりやすいです!

www.youtube.com

 

需要と供給の関係でオーガニックスーパーは現状なかなか増えない。。

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またまたbio c'bon(ビオセボン)行ってきました!

今日買ったのは冷凍のジャガイモのノワゼットと言うやつです。

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小麦含んでますのでグルテンフリーではないですけど。

最近はあまり厳密には決めてないので良しとします!

で、これを調理するブログにしようかと思ったんですが、最近食欲がないので今日はやめておいて、ふとオーガニックのものを見つめて思ったことを書きます。

avocadolove.hatenadiary.com

需要が増えれば供給も増えるんじゃないか

bio c'bonは麻布十番店のみしかまだ出店してないみたいです。上の冷凍食品なんかはイオンリテールになってますが、オーガニックスーパーって本当に少ないですよね。

恵比寿とか自由が丘とかにはありそうだけど。

値段線的にはちょっとやっぱりオーガニックって高いです。野菜もお肉もお魚も。

普通のスーパーで売ってるやつの1.5倍〜3倍くらいの価格かな。

お肉コーナーも手羽先が5本で450円だったんですけど、これ近所のスーパーだったら安いときは200円しないくらいです。

安いのは助かるけれど、やはり安くても痛んでいたり農薬たっぷりのものって体内に入れるのはちょっとなあ。。と感じてしまいます。

全部オーガニック!っていうのは無理かもしれないけど

買える範囲で取り入れる人が増えたら、需要高でオーガニック系のスーパーが増えるんじゃないかな〜って思ってるんですが、どうでしょう。

もっとフランチャイズ展開してほしいな。

www.bio-c-bon.jp

ベンアンドジェリーの企業理念が好き

www.benjerry.jp

Ben &Jerryってブランド知ってますか?bio c'bonのスーパーでも確か売っていたような気がするんで関連して書くと。

オーガニックのアイスクリーム屋さんなんですが。

日本でも大手のスーパーや高級系のスーパーに売ってます。

乳製品ですが、私は雑食なのでアイスは食べますよ!

www.benjerry.jp

気候変動について警笛をならし社会貢献している企業です。

お値段自体はben and Jerry高いですけど!でもめちゃ美味しいんです。。

こういう取り組みをしてる企業がたくさん増えればいいんですけどね。。

日本ではまだまだ知名度が低いのかな。でもこういうオーガニック素材をできるだけ選ぶように心がけるだけで、理念のある企業の経済効果が上がってますますいい循環を生み出すんだと思うんだけどなあ。

 

一昔前までの大量生産と言う価値観が崩れてきてはいるのかもしれないけど

それでもやっぱりまだまだ〜なんだろうな。

増えてほしいな。オーガニック。。

 

 

オーガニックスーパーのビオセボンに行ってきました!

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以前いきたいとつぶやいていたオーガニックスーパーのビオセボンに行ってきました!

avocadolove.hatenadiary.com

冷凍食品とか冷凍ケースのものがお洒落すぎる。。

冷凍カリフラワーとマッシュポテトを購入しました。

その他冷凍ものだと1食分のディッシュやらデザート、ガレット、パイシート、魚や鶏肉のフィレなどなど。。見てるだけでも楽しい!!

 

オーガニックワインも充実

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オーガニックワインも種類豊富でお値段もそこまで高くなくて手が出やすい!

グラスワインは店内で飲むこともできます(250円)

買って帰りたかったけど、買って帰ったら仕事に行かずに飲んでしまいそうだったから我慢した。

今度は絶対買う!

グルテンフリー食材

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グルテンフリー素材のパスタは数種類売ってました!国内では一番種類が多いかもしれないですが、外国のスーパーに比べたらやっぱり少ないですね、グルテンフリー系。

次に出店することがあったらもっと増やして欲しいな〜

ナッツやチョコの量り売り

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こういうの見てるだけでもワクワクする。。。

ミューズリーやドライフルーツとかも売ってました。量り売りのコーナーは結構充実してた。各種欲しい!各種!

そこまで大きな店舗ではないけれど、好きなものがいっぱい売ってるからずっと居ても飽きないです!

www.bio-c-bon.jp

ヨーロッパから来たのってなんでこんなにお洒落に見えるんだろう。。ううう。

ただの冷凍食品(オーガニックだけど)

お洒落すぎて全種類欲しい。

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値段線はものにもよりますが、そんなにびっくりするような高価な値段のものはなかったです。某高級スーパーとかに比べたら全然安い!

生鮮食品は普通のスーパーと変わらないくらいでしたよ。

今は麻布十番店しかないみたいですが。。今後店舗展開に期待してます。

上野でグリーンフードフェスタ行ってみよう!

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上野でグリーンフードフェスタがあるんだって!

グリーンフェスタとは

greenfoodfest

 

今年も開催します!
第2回目、グリーンフードフェスタ!
開催日:7月16日(日)17日(月・祝)
場所:上野恩賜公園 竹の台広場
時間:10時〜18時
イベントのテーマは「PLANT X PLANET X PEOPLE」。すべてのものとの「共存」を目指しています。
商品はすべて VEGAN (100%植物性 肉・魚・卵・乳・蜂蜜・ウール・革など動物由来の原料不使用)。
環境問題、動物愛護、健康など様々な視点から繋がる一つのライフスタイルがヴィーガンです。
ヴィーガン・ベジタリアンの人、興味がある人、ただ美味しい食べ物が好きな人、すべての方に楽しんでいただけるフェスです!
The 2nd Annual Green Food Festival is coming! 
DATE: July 16th (sun) and July 17th (mon, holiday) 
VENUE: Ueno Onshi Park Takanodai-Hiroba 
TIME: 10am - 6pm
The theme for this event is "co-existence." ALL foods and products are VEGAN (100% plant-based, no meat, fish, eggs, dairy, honey, wool, leather, and/or any other anima-derived ingredients.)
Whether you're vegan, vegetarian, veg-curious, or just want to enjoy good food and drinks, this festival is for you! 

 

楽しそう!そして私は16日の日曜の夕方に行ってみようと思います!

きになるお店

たくさんあるけどちょっと目に付いたのが

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エジプト飯。。気になる!

練習後だからお腹すかせて行ってみよう!

あと、最近気になるオーガニックスーパーがあるんですよね。麻布十番の。そこも今度行ってみたいと思います!

 

 

最近はまってるベジタリアン食品を紹介します!

最近はまってるベジ向け(ベジじゃない人も美味しいって言うと思うよ)を紹介します!

だいたい毎日or2日に1回くらいは食べてると思う!

 

 

 そうめん風とうふ

 これ、最近毎日食べてます。私は仕事が夜遅いので帰ってきたらこれ食べて朝方に寝る。

ちなみにこれ、水切りしてそのままでももちろん普通にそうめんぽいんですが、私は納豆と生姜とアボカドを入れて食べます!

今日は納豆だけ。時々卵も入れたりするけど。

あれですね、当たり前ですけど原料豆腐なので、豆っぽい匂いはしますよ。

ゴマだれバージョンもあるけど、私は普通にめんつゆの方が好きです。(あ、めんつゆには動物質が含まれてるので完全ベジの人はつゆは別で準備が必要!)

大豆ミート(ミンチ)

 これが今まで使った大豆ミートの中では一番手に入りやすく且つ美味しいかな?

調理法としては湯戻ししますが、そのあと私は醤油・砂糖(またはみりん)・生姜orにんにくを入れた調味液に浸して半日くらいおいておいたものを調理します。

上の豆腐そうめんの上に乗っけたら担々麺ぽくなるかな〜

大好き。

ジャガビーぽいフライドポテトスナック

 ちなみにここのメーカーのプレッツェルもとっても美味しいんだけど、グルテンフリー生活気味なので最近は食べません。

スィートボックス フライドポテト じゃがバター味 50g ★全品ポイント10倍!(P10倍)★税抜5000円以上で送料無料★激安祭

ジャガビー(うすしお)がビーガンにも全然対応菓子ですがお値段・量ともにこっちのメーカーの方が勝ちです。

ただし、カロリーは普通に高いので食べ過ぎは厳禁です!

量が50gなのでそこまでデブになることはないでしょうが。。毎日はやめます!

まとめ

他にもいろいろあるのですが、どっちかっていうとジャンクな製品が多いです。

時期的に今はとうもろこしの美味しい季節なので普通にゆでて食べたり。

あとはアイスコーヒーが止まりません。カフェインとりすぎかもしれない。

フライドポテト食べておいてなんですが、ちょっと体を絞りたいと思います!

 

なぜ普通のラテより豆乳ラテの方が高いのか。豆乳ラテ値下げ希望。

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私はゆるベジタリアンなので乳製品食べます。

カフェラテも時々飲むし。

だけどスタバなんかで豆乳がある時は豆乳ラテにするんです。

でもね、豆乳ラテって+50円かかるんですよ。他のカフェでも豆乳に変えた途端プラス価格になる。

 

豆乳って豆じゃん。牛乳って牛の乳じゃん。普通だったら豆の方が安くない?

まあ、需要とか手間とか考えると高くなる理由もわからなくないですよ、もちろん。

原価も仕入れているの値段豆乳の方が高いかもしれないし。

でもさ、豆乳と牛乳が同じ値段だったら絶対スタバで豆乳ラテ率上がると思うんだけど。

どうでしょう。

たった50円なんだけど、されど50円なんですよね。

この50円を同じにすることで豆乳普及率が上がり、動物愛護の何たらかんたら。。

はい。でもって日本人はどっちかっていうと牛乳でお腹ゴロゴロしやすいらしいんで

(私は全くならないんだけど)

逆に牛乳の方が➕50円とかにしたら、どうなるかなあ?

絶対豆乳率上がるでしょ。

avocadolove.hatenadiary.com

確かに豆乳は豆の味がダイレクトにするのは飲みにくいかも

牛乳が飲めない人よりも豆乳飲めない人の方が多いかも(周りで)

確かに豆乳って無調整だと特に、あの豆っぽさがきになる。

私も無調整豆乳そのまま飲めません!無調整豆乳飲むなら、逆に豆腐飲みますね。

味付きなのは甘すぎたりするので、それもそこまで飲まないんですが。

ラテになるとコーヒーの香りが強いので豆の匂いは気にならない(と私は思う)

つまるところ豆乳を➕値段から牛乳と同値段にするにはどうすればいいのだろう

間違いなく、そんな手間をかけるよりも50円多く払った方が楽だと思うけど。

  • スタバに豆乳の値段下げてって投書する
  • アリアナグランデに豆乳ラテの値段下げてて行ってもらう(アリアナグランデはビーガン)
  • スタバに行くたびに店員さんに伝える
  • 豆乳ブームを拡大する
  • スタバに牛乳を入れないようにする
  • スタバの役員と友達になって変えてもらう

などなど。

でも一番は需要じゃないかな〜なんて思いました。値下げ希望んぬ。