Enjoy Veggy Life

ゆるくベジタリアン生活を送ってるアスリート女子のベジタリアン情報覚書。

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大豆粉でグルテンフリーのブラウニーの作り方

今日は恒例のビオセボンでのお買い物でした@麻布十番。 ビオセボンでテイクアウトのお弁当(オールベジタリアン)とオーガニックワインをいただきました。お弁当はベジガパオでしたが、正直なところどの辺がガパオなのかわからない味付けでした。薄味〜私は…

大豆粉ときな粉って違いがあるの?初めて大豆粉を使ってみました!

お菓子を作ろうかなと、久しぶりに。 大豆粉を買ってみました。 グルテンフリーにしたくて! で、大豆粉ってきな粉とどう違うんだろうと、ふと思いましたよね。素材もともと大豆でしょ? 大豆粉ときな粉の違い 大豆粉・・・大豆をそのまま粉砕したもの きな…

玄米ご飯だけで幸せ。改めてお米を見直してみた。

私は一時期糖質制限をしていましたが 最近では時々外食や買ってきたものでも気にせず炭水化物をとっていました。 確かに体は少し重くなりやすいけれど、運動する場合はエネルギーになるので 少し取ったほうがいいですね! 久しぶりに玄米を炊いてみた 我が家…

ヴィーガン用のゼリーにはアガーを使うといいよ!

アガーって意外と一般的に知られてないのかな。 日本だと寒天をゼリーの元に使うコトがあると思うんですが イメージ私はアガーの方が使いやすいです! ゼラチンは使わないの? 私は今ガチのベジタリアンでわないのでそこまで気にしないのですが ゼラチンの原…

オーガニックのフレンチフライを焼こう!

今日は麻布十番のbio c'bonでお買い物。 オーガニックのフレンチフライを買いました!フレンチフライは揚げると高カロリー甚だしいのでこれはオーブンで焼くことにしましたよ!だいたい17分くらいで焼けるようです。→オーブン250度で17分でカリッと焼けまし…

レンジでできる茄子の万能トッピング

なんか見た目あまりよくないかも。。? でもでも美味しかったんですよ! 久しぶりに料理しました。(いや、料理っていうのかなこれ) 茄子のお惣菜 なんでしょう、ネーミングが思いつきません。 とりあえず最近は「火を使いたくない」 「食べなくてもいいか…

ベジタリアンカレーについて

今日はベジタリアンレッドカレーvegetarian red curry#vegan #vegitarian #lunch #poledancer#麻布十番 本日も病院帰りにEat more greensでランチしました。 今日はレッドカレー! 野菜もボリュームたっぷりで、カレールー自体は油っぽくないので胃もたれも…

芽キャベツにハマりました!オススメ食品

※写真は普通のキャベツです。 芽きゃべつ(メキャベツ)の選び方と保存方法や料理:旬の野菜百科 芽キャベツにハマりました! 先日ビオセボンにお買い物にいって冷凍の芽キャベツを一袋買いました(500g入り) 2〜3日でぺろっと食べてしまいました! avocad…

麻布十番でオーガニックな半日。

今日は病院帰りに麻布十番のイートモアグリーンズでランチを頂きました。 www.eatmoregreens.jp ベジレストランのイートモアグリーンズ イートモアグリーンズはベジタリアンレストラン! 夜はお酒も飲めます。 ランチは5種類ほどでしたが、わたしはベジタコ…

食欲が湧かない時は、ツルツル食べられる豆腐そうめん

以前ハマってるモノでご紹介した豆腐そうめん! avocadolove.hatenadiary.com だいたい毎日食べてます。 というのも暑くて料理をする気がわかないとか以前に食欲が湧きません! そして、私は運動もしているので全く食べないということもいかず。 お腹自体は…

お酒のおつまみ・ソイジャーキーを買ってみた!

お酒のおつまみにソイジャーキーを買ってみました! 原材料は大豆です、普通のビーフジャキーと若干豆感はありますが、食感とかお肉そのものでした。 味は、かなり濃いです。本当、ビールに合う感じです。 調味液に卵、乳製品が入っているようですが、お肉類…

火を使いたくないから野菜を漬けてみることにした。

先日うっかり頼んでしまった野菜の宅配 avocadolove.hatenadiary.com 冷蔵庫がね、もう全然いっぱい。 単身者には辛いですね、野菜のお試しセット!しかも自炊ほとんどしないくせに。 (今日も家にいるくせにファミマのサラダを買った!) 暑いと調理する気…

グルテンフリーパスタの波がきた!?玄米由来のフジッリ

成城石井でグルテンフリーパスタを見つけました! 数種類あったんですがこちらのがやすかったです。イタリア産のパスタメーカーのはもう少し多めに入ってるけど300円くらい高かったです。 これ、普通のパスタより安いんじゃ。。?ってくらいの値段でした…

有機野菜の宅配を頼んでみました。一人暮らしにはどうかというと。。

自炊はあまりしないし スーパーに買いに行けばいいや!と思っていても 荷物もおもいし、普段は仕事で遅いのでお店が開いてなかったり。 そういうわけで宅配サービスを使うかどうか結構躊躇していたのですが お試しで頼んでみることにしました!これの有機野…

お肉や魚は美味しいけれど、、、食べずに済むなら食べないでいいと思う。

「肉食べたくならないの?」に対してベジタリアンの私が答えます - WSBIWSBI https://t.co/NWmok0dGRtあ、なんかすごく言語化してもらった感がある。そうそうそうなんですよ!— AcroDancerYminimal (@acro_y) 2017年8月1日 さっきWSBIさんのブログを読んで思…

ヴィーガンエッグって美味しいのかな?

VeganEgg | Follow Your Heart www.youtube.com youtuberさんがアップしてたヴィーガンエッグ。 どうやらこれは冷水を混ぜてフライパンで焼くとスクランブルエッグとかオムレツとかができるようです。 Follow Your Heart, Makers of Vegenaise & Non-Dairy P…

菜食で少食が体には一番いいのかもしれない

昨日は新宿の高島屋さんで4個798円で美味しそうなアボカドを入手しました! アボカドって時々ハズレがあるんだけど、高島屋さんで買った時は一度もハズレがないんで。それ以来次いでがある時はちょっとお値段張っても高島屋さんでアボカドだけ買ってます…

ポムノワゼットを焼いてみた!

先日買ったこのポムノワゼット! avocadolove.hatenadiary.com オーブンで焼いてみました。 時間は表示時間が温めたオーブンで10分、さらにかき混ぜて10分と表示があったのでそのまま。 ちなみにノワゼットとは、ヘーゼルナッツという意味のフランス語だ…

需要と供給の関係でオーガニックスーパーは現状なかなか増えない。。

またまたbio c'bon(ビオセボン)行ってきました! 今日買ったのは冷凍のジャガイモのノワゼットと言うやつです。 小麦含んでますのでグルテンフリーではないですけど。 最近はあまり厳密には決めてないので良しとします! で、これを調理するブログにしよう…

オーガニックスーパーのビオセボンに行ってきました!

以前いきたいとつぶやいていたオーガニックスーパーのビオセボンに行ってきました! avocadolove.hatenadiary.com 冷凍食品とか冷凍ケースのものがお洒落すぎる。。 冷凍カリフラワーとマッシュポテトを購入しました。 その他冷凍ものだと1食分のディッシュ…

上野でグリーンフードフェスタ行ってみよう!

上野でグリーンフードフェスタがあるんだって! グリーンフェスタとは greenfoodfest 今年も開催します! 第2回目、グリーンフードフェスタ! ​ 開催日:7月16日(日)17日(月・祝) 場所:上野恩賜公園 竹の台広場 時間:10時〜18時 ​ イベント…

最近はまってるベジタリアン食品を紹介します!

最近はまってるベジ向け(ベジじゃない人も美味しいって言うと思うよ)を紹介します! だいたい毎日or2日に1回くらいは食べてると思う! そうめん風とうふ 大豆ミート(ミンチ) ジャガビーぽいフライドポテトスナック まとめ // そうめん風とうふ これ、最…

なぜ普通のラテより豆乳ラテの方が高いのか。豆乳ラテ値下げ希望。

私はゆるベジタリアンなので乳製品食べます。 カフェラテも時々飲むし。 だけどスタバなんかで豆乳がある時は豆乳ラテにするんです。 でもね、豆乳ラテって+50円かかるんですよ。他のカフェでも豆乳に変えた途端プラス価格になる。 豆乳って豆じゃん。牛乳っ…

私のベジタリアン/ビーガン遍歴

大学のレポートのために実験期に始めたビーガン生活 28歳の頃にまたビーガンに目覚める 現在はゆるベジ生活 大学のレポートのために実験期に始めたビーガン生活 大学の確か、、、哲学だったかな?授業でレポートを書かなくてはいけなかったんですが、その中…

お肉=スタミナ維持ってそれ本当?元ビーガンが検証。

ゆるベジタリアンでアスリート気味なオドリコです。 「体力をつけるには肉を食べた方がいい」 と昔から言われ続け お肉自体は私も普通に好きだったので小さい頃から何も考えなしに力をつける=肉だと思っていました。 お肉を食べずに体力維持できるの? ビタ…

コンビニでベジタリアン・ビーガン食は可能?

// 日本全国コンビニってちょっと歩けばありますよね。(田舎はそんなことないけど。。?私が出張で訪れる土地は宿から徒歩10分下山するとローソンがあります!) コンビニ食はずーと常食すると飽きちゃうけど普段スーパーがしまってしまっている時、コン…

ゆるベジタリアン生活約1ヶ月での体の変化

(新宿のオーガニックレストランのビーガングリーンカレー↑) そろそろゆるベジタリアン生活を初めて約1ヶ月。この1ヶ月で変化したものを記します! 食生活の変遷 体重・体型・体調の変化 今後のやってみたいこと チーズの代用二ュートリショナルイーストを…

私がマクロビオティックを辞めた単純な理由。

私は10年ほど前、東京のとあるマクロビオティックのスクールに半年通っていました。マクロビオティックは書籍を読んだりしていたものの、実際に家では実践したことがなく、どうせやるなら学んでみようと思い、スクールに入ってみたのです。書籍を読めば読…

【レシピ】甘くないビーガンパンケーキをブランチに!

※上に乗っけてるのはクリームチーズなんですが、パンケーキの原材料自体はビーガン仕様です! // 材料 米粉 80g ベーキングパウダー小さじ1弱 きび砂糖 小さじ1(なくてもよし) 塩 ひとつまみ 豆乳 100cc 植物油 小さじ1(なくてもいいけどあったほうが…

グルテンフリー生活に役立つお洒落なレシピをご紹介!

// オーブンが手に入ったので毎日お菓子を焼くのが楽しいです! ただし私はグルテン抜き(小麦類)生活をしてるので、巷に出回っているお菓子レシピだとNGな訳です。(時々はいいかなと思っているけど) なので自分メモ用にもこれはいいな、これはいける!こ…