フィリピンに行ってました。 地元の友人に、ここのココナッツパイ（BukoPie)が一番美味しい、とのことでご馳走していただきました。 日本だと、ココナッツってパウダーとかミルクってイメージですが、ココナッツの実がふんだんに入ったパイを食べるのは初め…