Enjoy Veggy Life

ゆるくベジタリアン生活を送ってるアスリート女子のベジタリアン情報覚書。

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レシピ

大豆粉でグルテンフリーのブラウニーの作り方

今日は恒例のビオセボンでのお買い物でした@麻布十番。 ビオセボンでテイクアウトのお弁当(オールベジタリアン)とオーガニックワインをいただきました。お弁当はベジガパオでしたが、正直なところどの辺がガパオなのかわからない味付けでした。薄味〜私は…

玄米ご飯だけで幸せ。改めてお米を見直してみた。

私は一時期糖質制限をしていましたが 最近では時々外食や買ってきたものでも気にせず炭水化物をとっていました。 確かに体は少し重くなりやすいけれど、運動する場合はエネルギーになるので 少し取ったほうがいいですね! 久しぶりに玄米を炊いてみた 我が家…

レンジでできる茄子の万能トッピング

なんか見た目あまりよくないかも。。? でもでも美味しかったんですよ! 久しぶりに料理しました。(いや、料理っていうのかなこれ) 茄子のお惣菜 なんでしょう、ネーミングが思いつきません。 とりあえず最近は「火を使いたくない」 「食べなくてもいいか…

食欲が湧かない時は、ツルツル食べられる豆腐そうめん

以前ハマってるモノでご紹介した豆腐そうめん! avocadolove.hatenadiary.com だいたい毎日食べてます。 というのも暑くて料理をする気がわかないとか以前に食欲が湧きません! そして、私は運動もしているので全く食べないということもいかず。 お腹自体は…

火を使いたくないから野菜を漬けてみることにした。

先日うっかり頼んでしまった野菜の宅配 avocadolove.hatenadiary.com 冷蔵庫がね、もう全然いっぱい。 単身者には辛いですね、野菜のお試しセット!しかも自炊ほとんどしないくせに。 (今日も家にいるくせにファミマのサラダを買った!) 暑いと調理する気…

【レシピ】甘くないビーガンパンケーキをブランチに!

※上に乗っけてるのはクリームチーズなんですが、パンケーキの原材料自体はビーガン仕様です! // 材料 米粉 80g ベーキングパウダー小さじ1弱 きび砂糖 小さじ1(なくてもよし) 塩 ひとつまみ 豆乳 100cc 植物油 小さじ1(なくてもいいけどあったほうが…

【グルテンフリー】プロテイン入りココアのパウンドケーキのレシピ

// グルテンフリーのパウンドケーキを作りました! 自身の記憶の定着も含めレシピを記します!以前別のブログにupしたものですが加筆修正をしてこちらのブログに移動しました! 材料 米粉 80g ココアプロテイン 30g(私はkentaiのココア味を使用) ココア 20…

【レシピ】グルテンフリーダイエットにピッタリのプロテインクッキー

怪我の功名。グルテンフリーダイエット向けクッキー (ナッツは飾りに載せてみただけ!) スコーンを作ろうと思って米粉を減らしておからやプロテインを混ぜまくったら なんか全然違うものができました! これ、自然食品系の店で売ってたクッキーと同じ味だ…

【レシピ】見た目スタバ風?豆乳とおからのチョコチャンクスコーン

// 乳製品不使用!(スタ◯風)おから入りチョコチャンクスコーン ひたすらに米粉を使ったスコーンを作り続けています!今日のレシピは若干某有名コーヒーチェーンのス◯バに対抗しましたが、味もヘルシーさも勝ちました! 食感ちょっと似てますがスタ◯のスコ…

【レシピ】ベジタリアン向けプロテインのココアババロア&豆乳ホイップクリームのデザート

// 以前他のブログでご紹介したプロテインのババロア。 本当に美味しくて簡単なので作ってみてください!! 材料 プロテイン 大さじ2 ココア 大さじ2 豆乳 320cc 粉ゼラチン 5g(ベジタリアンの人はアガーを使ってください) お湯 50cc程度 はちみつ 大さじ2…

【グルテンフリー】米粉でベジタリアンのためのスコーンのレシピが完成!

【グルテンフリー】米粉でベジタリアンのためのスコーン 以前別ブログでupしてた 乳製品不使用の米粉スコーンのナイスレシピを改良しましたのでこちらで再度掲載します♪ちなみに卵は入ってますのでビーガン向けではありません! // 材料 米粉 230g ベーキン…

5分で作れる!簡単アボカドのケーキ

アボカドと言うと私は「料理」というイメージだったんですが フィリピンなどではお砂糖と共に食べるって聞きました! 逆にフィリピンのお友達に「醤油つけて食べる」って言ったらめちゃくちゃビックリされました!! そういうわけでアボカド=料理という概念…