池袋のYamayaさん前回行った時の！
私は一本だけオーガニックワインを買って帰りました。
10種類くらいオーガニックワインがあり、どれも１０００円前後！
今日は私はイタリアのキャンティのオーガニックを買って帰りました。九百八十円也。
Yamayaさんはお酒の専門店なのですが、お酒のおつまみ類やオーガニックの調味料、パスタなども豊富で見ているだけでウキウキする空間！！
カルディも好きですけど、ワインの種類が豊富なので時々訪れて、ワインの他にオリーブだったりチーズだったりも一緒に買って帰ります。（ただし荷物の量が大変になるので注意）
Yamaya池袋西店：
http://www.yamaya.jp/pages/store/store/403ikenishi.html
カルディで今日はオーガニックワインを買いました！
スペインのテンプラニーニョ種のワインです。お値段は1050円でした！
私は絶対オーガニック！っていうわけではないのですけれど、できればオーガニックがあれば選ぶって感じです。
食材もそうですがこだわりすぎって逆にストレスが溜まってしまいますので基本的にはこだわりすぎない！ようにしています。
オーガニック=無添加 というわけではありませんし逆に
無添加＝オーガニックというわけでもありません。
ちなみにこのワインだとしっかり酸化防止剤は使われています。
オーガニックワインは一言では言えませんがオーガニック農法で作られたぶどうで作ったワイン!
オーガニック農業には、以下の３つの大原則があります。
- 植物に化学肥料を与えない
- 農薬や除草剤といった危険な化学物質を用いない
- 遺伝子操作を行わない
時々安い「酸化防止剤無添加のワイン」とかは酸化防止剤が入っていないだけで、もちろんオーガニックで育てられたぶどうで作っているというわけではありません！
いや、はい、そうですよね、高いですよね。ちょっとね。
私も普段はオーガニックにこだわってるわけではないのです。
もう、このご時世、多少の農薬仕方ないわな〜とは思います。
だけど買える時はオーガニックを選びます。だって存続してほしいから。
Bioに過敏になる必要はないけれど、オーガニックの農家ってまだまだ少ないし
需要があればさらに取り扱いが増えたりするじゃないですか。
だから私は買える時だけでもオーガニックにしようと思ってます。
無理しない程度で。
あと、少食になるとそもそもの食事量が減るので多少高い食材使っても平気。
ちなみにこのbioのフレンチフライは税抜き380円。同じ量で他のスーパーで半額以下で売ってるものもありますが私は（売ってる店が限られてるけれど）こっちの方が味も美味しいしこれを買います！でもね、冷静に考えてみるとたったの180円の差なんですよね〜買う時は高いって思ってもたった数百円違い。
ちなみにこのポテト、すごくホクホクして美味しいんです〜大好き！
ちなみにこんなサービスもありました！
スーパーでは中々オーガニックの新鮮な製品って手に入らない！っていうお悩みにも解決してくれます。
私は単身者&食事をあまりしないので一人の時は使えないかもしれないけど（汗）
オーガニックが気になってる人にオススメです！
そしてオーガニックワインはこちらのお店でも買えます！
あと、ここのお店ではまだオーガニックワインは買ったことないのですが
ワインショップソムリエ 
さんにはたまに六本木の店舗にいきます。オーガニックの専門店ではありませんが数種類は置いているかと思います。
某ワインショップに比べると結構お値打ち♪
でもとにかくこだわりすぎず！がいいと思います。カリカリしながらオーガニックをたべるよりも楽しく仲良くジャンクフード食べたほうが栄養になると思うので。
楽しく、できればオーガニックって感じで今後もやっていきたいと思います。
ベジタリアンネタとちょっと外れるかもしれませんが
病気の元とか肥満の元っていわゆる現代の食事！だといろんな本で書いています。
なんだかもったいないなーと思うのは無駄にものを食べたり暇だから食べたり
なんか食べたいなーでお腹すいてないのに食べたりするから体内に無駄な栄養素がゴミとなって溢れて病気になるんだと思うのですよね。
野生動物って怪我をしたら食べずにとにかく体を休める、自分の自然治癒能力を信用してるんですが
人間は「栄養を取らなきゃ」「仕事に行かなきゃいけないから薬飲んで熱を下げなきゃ」なんて無理に何かを摂取して無理にお金を使って、さらにそのお金を得るためにまた働く。。なんて負のループを起こしているのではないかな〜と思います。
simplelifedancer.hatenablog.com
野生の肉食動物って本当に筋肉がしなやかで自由で無駄なものがない。
肉を食べると言っても自分が食べるものや仲間が食べるものだけを獲物を仕留める
けど人間はどうでしょう？
利益のために無駄に殺傷してることが多い。
きっと大昔の人間も自分たちの食べる分だけをとってたから合理的だったと思うんですけど今の畜産の現状だったりをみると本当に恐ろしいなと思います。無理やりなんか不幸を生み出してるような。。なんだかとても悲しくなります。
と、話がそれましたが
肉食であれ、菜食であれ「食べなきゃいけない」のではなく
ちゃんと本当に空腹の時だけ食べて
しっかり体を動かせば全く太ることはないし、時間もたくさんできると思う。
私主婦の「献立に悩む」ってのもわからんでもないけど、それは「毎日バラエティに富んだ食生活をしなければいけない、栄養を家族が取らなきゃいけない、しかも3食！」みたいなの。これ絶対負担だし無駄だと感じてしまう。
お昼を食べている時に「今日の晩御飯どうする？何食べたい？」って聞く親
ちょっと待て〜い！と思った。これ優しさでもあると同時に私はすごく苦痛でした！
今、食べてるし、夜のことは夜考えようや！って。いや、もちろん「買い出しが〜」とかあるんでしょうけど。
これ、「決まった時間に、食べさせなきゃいけない」とか考えると主婦の仕事が増えるし苦痛だし。自分で自分の首を締めてしまうよ。
家族の献立を無理して作ってる人はもう無理しないで欲しいなと。
先のことは考えすぎず！今食べているものに集中しましょう♪
simplelifedancer.hatenablog.com
と言っても、プロテインバーと梨を２切れ食べたけど昼に。
このライスマカロニを夜にポモドーロのソースと一緒に食べました！
（写真ない！）
超もちもちで美味しかった！！！（ただし、水分を吸いやすいのでゆでる時はたっぷりの水を使ってください！）
ちなみにこちらはマルイのセールで買ったんで通常よりもお安かったのですが
おそらく定価は400yenくらいかな？？
私は普段パスタは玄米のフジッリを使ってるんだけど、
こっちはベトナム産で白米由来ですが超もちもちで美味しかった！！
玄米好きな人はもしかしたら物足りないけど。。。逆に玄米苦手な人にはすっっごくいいかも。
とっても美味しかったです。
輸入品などが置いてあるお店にはあるかもです。
おすすめ！！
食事の量を減らして行ってるのだけど比例する様に倒立が軽い💕💕
— U-ki@逆立ちする人 (@acro_y) 2017年10月1日
1日1食＋果物orプロテイン が今の所ベストかも👌
最近は梨が美味しい。。。！秋ですね！
特に風邪気味だったので果物が染みます！
ここ最近は何を食べるか、よりもどれだけ食べるか？に着目してます！
先日買った本食べない人ほど仕事ができる!の影響で！1日１食を目指しています。
ただ私の場合、体を動かす仕事なので本に書いてあることは全部実践できないのですが（本では週に3食を推奨）
体に負担のない食べ方、量をどんどん減らすことをしています。
そして量が減っていくと、（食べちゃダメと考えないで）満腹になるのがすごく早いです。
ダイエットを目的としていなくても体重は好きなものを食べていても落ちるし。
翌日の体調がいい！
今はそこまで驚異的に減らしているわけではないのですが
１食で玄米拳１個分・野菜少々・植物性たんぱく質（豆腐など）・動物性蛋白質少々
な割合でとってます。カロリーとかは全然計算してないですがおそらく１食400~700kcalくらいかな？
食べたいものを食べられるってすごくストレスフリーです！
私はガチのベジタリアンじゃないんですがお肉はあまり取りたくなくて
ちょっと欲しいなと思った時だけ。
野菜も好きだけどずーっと野菜も嫌だから、野菜とらなきゃ！って固執しなくても大丈夫。（著書の中では著者さんは週３食にすれば野菜は積極的にとらなくても大丈夫と書いています。どうやら食物繊維が豊富だから栄養になかなか回っていかないそうです超少食にすると。）なのでベジタリアンの人とかが少食にするなら穀物や植物性のたんぱく質を多めに摂る必要があるのかな？
simplelifedancer.hatenablog.com
動きやすい体を作ることはもちろんですが、
私は集中力があまり高くないので集中力がつけたいな〜ていうのが目標なんです。
（集中力ついた！って実感とか図るのは難しいですが）
睡眠もたくさん寝たい！ってわけではないので
老けないで、疲れが取れて、体がすっきりするならば超短眠ができたら嬉しいんだけど！
昔がショートスリーパーだったのにここ数年はだらだら寝ちゃってたのは気候はもとよりお酒を結構とっちゃってたからかなあ〜寝る前に食べることが多かったせいかな〜なんて考えてます。
そういうわけで胃の負担を減らすべく
量の調節と且つ自分の好きで体にいいものを食べていく（予定！）
食事のコントロールができたら、人生のいろんなことがコントロールできるようになる（気がします）
simplelifedancer.hatenablog.com
↑カリフラワーの冷凍はちょっと水っぽかった水っぽかった
さて以前から、だいたい1日２食生活だったのですが
時々食べ過ぎかな〜？
体ちょっとおもいかな〜と感じることがあったので
いっその事最近読んだ本に感化されたのもあって1日1食生活を始めようと思います。
simplelifedancer.hatenablog.com
くらいでしょうか？
あまり厳密になりすぎないように、ゆるく1日１食にしたいと思います。
今日は夜中までクラブイベントで踊るので、お夜食をたんぱく質少し何か持参して。
食事がコントロールできたら、人生をコントロールできる気がします。
途中経過ちょこちょこupします♪
野菜はBioのが食べたいな。。
今日は恒例のビオセボンでのお買い物でした＠麻布十番。
ビオセボンでテイクアウトのお弁当（オールベジタリアン）とオーガニックワインをいただきました。お弁当はベジガパオでしたが、正直なところどの辺がガパオなのかわからない味付けでした。薄味〜私は好きだけどw
先日買った大豆粉でお菓子を作りました〜。久しぶりのおかし作り！
1度目作った時はかなりパサパサしたので、改良しました！
レシピはこちら
しっとりさせたかったので豆乳は多めに入れました。
小麦粉よりもまとまりにくいので、少し水分は多めにしてます。大豆粉なのですがココアを多めに入れたりすると大豆くささがそんなにしないかも。
プロテインはkentaiのものを使ってます。
